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Biologische,
handgefertigte,
vegane Produkte
SNOW WHITE
Unsere beliebte Brie-Alternative. Mit einer weißen Rinde und einem cremigen, kräftigen Geschmack im Inneren. Erleben Sie die Kraft von Cashewnüssen und Fermentierung!
Aged & full flavour
Sorgfältig zu einem vollmundigen und cremigen Produkt gereift. Eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Möglichkeiten!
Wie funktioniert das?
1. Fermentation
Unsere Produkte entstehen durch Fermentation, einen natürlichen Prozess, bei dem Mikroorganismen die Zutaten in köstliche Aromen und Texturen umwandeln. Wir verwenden sorgfältig ausgewählte Kulturen, um die perfekte Ausgewogenheit der Aromen zu erzielen.
2. Reifung
Nach der Gärung reifen unsere Produkte unter kontrollierten Bedingungen. Dieser Prozess sorgt dafür, dass sich die Aromen entfalten und vertiefen, wodurch wir eine breite Palette an Geschmacksrichtungen anbieten können, von mild bis kräftig.
3. Bewusster Genuss
Wir legen Wert auf die Verwendung bester Zutaten, daher beziehen wir unsere Produkte ausschließlich aus biologischem und nachhaltigem Anbau. Unsere Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie von höchster Qualität sind, was zum Geschmack und zum Nährwert unserer Produkte beiträgt.
Finden Sie uns in einem der Geschäfte oder Restaurants in den Benelux-Ländern!
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Über Fervena
Fervena wurde in Südholland entwickelt. Wir haben uns auf pflanzliche Lebensmittel spezialisiert, die auf ehrlichen und gesunden Zutaten sowie auf Fermentierung basieren.
Lernen Sie die Herstellerin kennen
Venetka ist die Gründerin und Herstellerin von Fervena. Mit ihrem Hintergrund im Bereich der Fermentierung und ihrer Leidenschaft für Ernährung hat sie ihr Wissen und ihre Kreativität eingesetzt, um köstliche pflanzliche Produkte zu entwickeln, die sowohl lecker als auch nahrhaft sind.
Unsere Kooperationen
Als Entwickler von Lebensmitteln untersucht Fervena im Rahmen des Projekts „LEADER Hollandse Plassen“ die Perspektiven lokaler pflanzlicher Eiweißprodukte. Lesen Sie hier mehr dazu!
Fervena